日本バトラー&コンシェルジュ 過去のお知らせ: 2018年6月

『新・情報7days ニュースキャスター』弊社代表がインタビュー出演

2018.06.16

2018年6月16日 土曜日 22:00からTBS系列で放送されます『新・情報7days ニュースキャスター』の最新防犯事情の特集にて、資産家のセキュリティ対策について、弊社代表取締役社長 新井直之がインタビュー出演させて頂く予定です。宜しければ、ご覧下さい。

http://www.tbs.co.jp/Ncas/

日本経済新聞 2018年6月12日 朝刊に弊社代表のコメントが掲載

2018.06.12

日本経済新聞 2018年6月12日 朝刊にて弊社代表のコメントが掲載されました。宜しければご覧ください。日本経済新聞Web版でもご覧頂けます。

7/7(土)東京 バトラーアカデミー公開講座 ワインサーヴィング講習会開催

2018.06.01

 

プロフェッショナル執事養成機関 『プロフェッショナルバトラーアカデミー』公開講座、ワインサーヴィング講習会を2018年7月7日土曜日に東京都内にて開講致します。

 

本講座は、プロフェッショナルバトラーアカデミーのワインサーヴィング講習のみを、一日の集中講座として開催し、初めての方でもワインサーヴィングが出来るように育成致します。

 

講師は当社エグゼクティブバトラー 松丸 剛、当社代表取締役社長 新井直之が、直接、接客サーヴィス、おもてなし術に関する個別質問にお答え致します。

 

 

プロフェッショナルバトラーアカデミー ワインサーヴィング講習会概要

対象

・バトラー流のワインサーヴィングスキルを身に付けたい方

・レストランサーヴィスで必要なワインサーヴィングスキルを身に付けたい方

・おもてなし、ホスピタリティのスキルとマインドを身に付けたい方

 

 

カリキュラム

Ⅰ.ワインの基礎知識
・ワインが出来るまでの過程
・ワインの醸造方法
・ぶどうの品種
・ワインの種類(スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ロゼワイン)
・生産国の特徴
Ⅱ.ワインの開栓
・ワインの持ち方
・ワインの抜栓方法(実践で指導)
・ワインオープナーの操作説明
・ワインの注ぎ方
・ワインのティスティング方法
・グラスの種類
Ⅲ.ワインの保管方法
・ワインセラーでの保管方法
・ワインクーラーでの冷やし方
・ワインの適温
Ⅳ.ワインに合う料理・おつまみ
・簡単なチーズの説明
・白・赤ワインのマリアージュする料理

 

開催日時・費用

開催日:2018年7月7日土曜日 13:00-17:00

場所:日本バトラー&コンシェルジュ セミナールーム(東京都中央区銀座)

(※参加人数によっては近隣の会場に変更の可能性があります)

受講料金:19,800円(税別)

 

残席

残り6名様

 

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