あなたのビジネスを次のレベルへ引き上げる接待スキルを、最高峰の執事が伝授します。
研修の特徴
お店選びの基準
接待の成功は、お店選びから始まります。お客様に合わせたお店の選定は、相手の趣味嗜好や業界特有のニーズを理解することから始まります。執事の目線で、VIPにふさわしい場所の見極め方や、内装や雰囲気、サービスの質がビジネスシーンにどう影響するかを学びます。
• お客様に合わせたお店選びの基準とポイント
• ビジネス接待にふさわしい高級店やプライベート空間の利用方法
• 店舗スタッフとの関係構築の重要性
• 席の配置や視覚・音環境の選び方によるおもてなしの演出
接待会食への誘い方
ビジネスにおいて接待の誘い方一つが相手に与える印象に大きく影響します。研修では、丁寧かつビジネスライクな会食への誘い方について、実践的な方法を学びます。
• 初回の接触からフォローアップまでの適切なコミュニケーション方法
• 丁寧かつ相手を尊重した誘い方の文言やタイミング
• 相手のスケジュールや好みを考慮した誘い方
• 日程調整や確認の際の適切な言葉遣いとタイミング
出席者の選定
接待における出席者選定は、ビジネスの目的と関係構築に重要な影響を及ぼします。研修では、お客様にとって適切な出席者を選び、信頼感を与える方法をお教えします。
• 相手の職位や業界に適した参加者の選び方 • 出席者に期待される役割と貢献度の明確化 • 複数の出席者がいる場合の、司会進行や各自の立ち位置の整理 • 初対面の相手にリラックスしてもらうための事前コミュニケーション
料理選び
接待時の料理の選定は、相手の好みや食文化に対する配慮が求められます。特に海外からのゲストや特定の食習慣がある方には、料理内容への理解が重要です。
• お客様の嗜好やアレルギーへの配慮と確認方法 • 料理選定の際に考慮すべき業界や文化の背景 • 季節や地域に合ったメニュー選定によるおもてなしの工夫 • 料理の提供タイミングや量の調整方法
当日の接待：会食の開始から終了まで
当日の接待は、事前準備に基づいた一連の流れを大切にする必要があります。研修では、会食の開始から終了までの一つ一つの行動において、ビジネスマナーと執事の接遇ノウハウを組み合わせた実践方法を学びます。
• お客様の入店から始まるお出迎えの手順 • 初対面の相手に好印象を与える挨拶と自己紹介 • テーブル上での上座・下座の使い分け、配慮の仕方 • ウェイターやシェフとのスムーズなコミュニケーション方法 • サーブのタイミングや提供の順序を調整するコツ
接待中の会話と話題の選び方
接待中の会話は、関係構築の要です。話題の選び方や会話の進行によって、お客様との親密さや信頼関係を築くことができます。
• 仕事に関連した話題の選び方と、適切な切り出し方 • 軽い話題とビジネス的な内容のバランスを取る方法 • プライベートに触れる際のデリケートな言い回しと、避けるべき話題 • お客様に関心を持ち、共感するための具体的な質問や反応
お見送りの仕方
接待後の見送りも、重要なプロセスです。最後の印象が相手に長く残るため、丁寧かつ印象に残る見送り方法を習得します。
• お見送り時の立ち位置や言葉遣い • 相手の交通手段に合わせた配慮（送迎手配や移動の案内） • 次回への期待を高める言葉や表現 • 相手が不快にならないための距離感や丁寧さの調整
翌日のフォローアップ
翌日のフォローアップで、お客様への感謝を伝え、関係をさらに深めます。ここでのタイミングや表現が、その後の関係性を大きく左右するため、慎重なアプローチが求められます。
• メールや電話での感謝の言葉、関係強化のための具体的な表現 • 相手の反応やリクエストに対する柔軟な対応方法 • ビジネスの進展を踏まえた次回接待のタイミングの検討 • 効果的なフォローアップのタイミングと方法
執事が教えるメリット
この研修最大の特徴は、執事の実体験に基づいた「結果の出る接待」のノウハウを学べることです。執事は、長年にわたりVIPやエグゼクティブを接待し、その経験を通じてビジネス成功に直結する接待方法を培ってきました。執事から直接学ぶことで、形式や表面的なマナーにとどまらず、本質的な接待スキルを習得できるのです。
• リアルな経験に基づく具体的なアドバイス• 執事が日々行うVIP接待の現場から、実際に役立つポイントを学びます。 • 特に相手の立場や価値観に合わせたアプローチを中心に、臨機応変な対応方法を伝授。 • 実践を通じた自信の育成 • 研修は実際の接待シミュレーションを含む実践的な内容です。模擬シチュエーションでの練習を通じて、実践力と自信を身につけていきます。
受講後の効果
1. ビジネスの成果を引き出す接待スキルが身に付く 2. どのような状況でも落ち着いて接待を進行できる自信が生まれる 3. 相手の好みや立場に応じた柔軟な対応が可能になる 4. 関係構築と信頼性の向上に寄与する接待のマナーと知識が得られる 5. お客様とのコミュニケーションの質が向上し、リピートの期待値が上がる
料金案内
日本バトラー&コンシェルジュ株式会社の「至高のビジネス接待研修」では、豊富な接待経験を持つ執事が実践的なノウハウを提供し、確実な成果を目指します。以下は研修料金の詳細です。
研修プラン
1. 座学のみ（90分）
• 料金：400,000円（税別）
• 内容：ビジネス接待に必要な基本的なスキルと理論を座学で学びます。
2. 座学・ロールプレイ（180分）
• 料金：700,000円（税別）
• 内容：座学による接待の基礎に加え、模擬接待を行うロールプレイも含まれます。実際のシチュエーションを想定した練習により、即実践で役立つスキルを習得いただけます。
オプション料金
• 接待テーブルマナー研修（洋食・和食レストランでの会食）
• 料金：400,000円（税別）
• 研修時間：90分
• 内容：執事が実際のレストランでの接待を想定したテーブルマナーを指導いたします。会食の進行や料理の提供方法など、実際の接待場面をリアルに体験して学べます。
• 別途費用：参加者と講師1名分の飲食費用を含むレストラン料金（実際のレストラン手配料金が別途必要です）
参加人数
• 1名様から最大20名様まで
• 少人数での受講から、グループでの受講も対応可能です。参加人数に応じて、研修内容をアレンジして提供いたします。
出張料金
研修は日本各地への出張も対応可能です。以下の出張料金が発生いたします。
• 東京都内（23区内）：10,000円（税別）
• 関東地方：30,000円（税別）
• 中部・東北・近畿地方：70,000円（税別）
• 北陸・甲信越地方：70,000円（税別）
• 四国・中国地方：90,000円（税別）
• 九州地方：120,000円（税別）
• 沖縄地方：150,000円（税別）
• 海外：別途見積もり